Barrica de los grandes vinos, la barrica Réserve es el fruto de la tradición francesa, del saber hacer de los artesanos Demptos y de la selección de las mejores maderas.
Magnificar la singularidad
Sólo entran en su composición duelas con aspecto uniforme, seleccionadas por la extrema finura de su grano. Por definición, la barrica Réserve es un producto de selección. Armonía del color, pulido fino después del lijado, cada una de las etapas de su fabricación, desde la selección de las maderas hasta los toques finales, va acompañada de una atención particular que confiere a este producto su carácter excepcional.
La barrica Réserve se define por su selección.
Pura expresión de la gran tradición tonelera
La barrica Réserve Demptos está dirigida a vinos de estructura rica y equilibrada. Concebida con gran cuidado, está destinada a las crianzas largas de 14 meses o más. La finura del grano de su madera permite totalmente la evolución oxidativa. También se caracteriza par un impacto tánico de la madera limitado y un carácter aromático más marcado debido a su contenido en metiloctalactona (whisky-lactona).
La barrica Réserve se define por su selección. Tecnológica, esta selección se basa en la finura extrema del grano. Se realiza después de la unión de las duelas.
